خوراک ماهی تیلاپیا:

اگر دستی در صنعت آبزی پروری داشته باشید، به خوبی می دانید که سود نهایی شما در استخرها، رابطه مستقیمی با ضریب تبدیل غذایی دارد. در میان تمام گونه های پرورشی، تیلاپیا سرعت رشد عجیبی دارد. اما این ماشین تبدیل پروتئین، بدون سوخت مناسب کار نمی کند. سوخت اصلی این سیستم، چیزی نیست جز خوراک ماهی تیلاپیا. انتخاب یک جیره غذایی متعادل، فقط پر کردن شکم ماهی نیست؛ بلکه مهندسی دقیق رشد بافت، تقویت سیستم ایمنی و کاهش هزینه های تولید است.

در بازار شلوغ امروز، انواع مختلفی از مکمل ها و پلت ها وجود دارد. اما آیا هر گونی غذایی که روی آن عکس ماهی کشیده شده، برای مزرعه شما مناسب است؟ قطعاً خیر. کیفیت خوراک ماهی تیلاپیا تعیین می کند که دوره پرورش شما ۶ ماه طول بکشد یا ۴ ماه. این یعنی صرفه جویی در انرژی، کارگر و خواب سرمایه.

خوراک ماهی تیلاپیا چیست و چه اهمیتی دارد؟

تیلاپیا (Tilapia) یک ماهی همه چیزخوار است. این یعنی در طبیعت هم از گیاهان تغذیه می کند و هم از موجودات ریز شناور. اما در سیستم های مدار بسته یا استخرهای خاکی متراکم، ما نمی توانیم منتظر غذای طبیعی بمانیم. اینجا پای خوراک ماهی تیلاپیا به میان می آید. این خوراک یک ترکیب فرموله شده صنعتی است که تمام نیازهای فیزیولوژیک ماهی را در یک دانه کوچک (پلت) فشرده کرده است.

اجزای تشکیل دهنده خوراک ماهی تیلاپیا:

وقتی آنالیز روی کیسه خوراک ماهی تیلاپیا را می خوانید، با اعداد و درصدهای مختلفی روبرو می شوید. بیایید این ترکیبات را کالبدشکافی کنیم تا بدانید دقیقاً بابت چه چیزی پول می دهید.

پروتئین؛ موتور محرک رشد:

اصلی ترین و گران ترین بخش خوراک ماهی تیلاپیا، پروتئین است. تیلاپیا برای ساختن عضله (همان فیله ای که در بازار می فروشید) به اسیدهای آمینه نیاز دارد. معمولاً در مراحل اولیه رشد (لارو)، درصد پروتئین باید بالا (حدود ۳۵ تا ۴۰ درصد) باشد. اما هرچه ماهی بزرگتر می شود، این نیاز کاهش می یابد. در خوراک ماهی تیلاپیا مخصوص دوره پرواری، پروتئین ۲۸ تا ۳۰ درصد کفایت می کند. منابع تامین این پروتئین معمولاً پودر ماهی (برای اسیدهای آمینه ضروری) و کنجاله سویا (به عنوان منبع گیاهی) هستند.

چربی ها و انرژی:

چربی در خوراک ماهی تیلاپیا حکم باتری را دارد. اگر انرژی جیره کم باشد، ماهی مجبور می شود پروتئین گران قیمت را بسوزاند تا انرژی کسب کند. این یعنی ضرر مطلق. پس یک خوراک ماهی تیلاپیا باکیفیت باید حدود ۶ تا ۱۰ درصد چربی داشته باشد. روغن ماهی و روغن های گیاهی مثل کلزا یا سویا منابع اصلی تامین این چربی هستند که اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ و امگا ۶ را نیز تامین می کنند.

کربوهیدرات ها:

برخلاف ماهی های گوشتخوار، سیستم گوارش تیلاپیا توانایی خوبی در هضم کربوهیدرات ها دارد. این خبر خوبی است چون کربوهیدرات ها (مثل ذرت و گندم) ارزان هستند. در فرمولاسیون خوراک ماهی تیلاپیا، از این مواد به عنوان “پرکننده” و تامین کننده انرژی ارزان استفاده می شود. علاوه بر این، نشاسته موجود در این غلات باعث قوام گرفتن پلت ها در دستگاه اکسترودر می شود.

تفاوت خوراک شناور و ته نشین:

یکی از سوالات همیشگی پرورش دهندگان این است: برای خوراک ماهی تیلاپیا، غذای شناور بخریم یا غذای کف خواب؟ پاسخ به رفتار تغذیه ای ماهی و سیستم مدیریتی شما بستگی دارد، اما کفه ترازو به نفع خوراک شناور سنگینی می کند.

خوراک اکسترود (شناور):

این نوع خوراک ماهی تیلاپیا تحت فشار و حرارت بالا تولید می شود. بافت آن متخلخل است و روی آب می ماند. مزیت بزرگ آن چیست؟ شما می توانید ببینید که ماهی چقدر غذا می خورد. اگر غذا روی آب بماند، یعنی ماهی سیر است و غذادهی را قطع می کنید. این یعنی مدیریت دقیق ضریب تبدیل . همچنین فرآیند پخت در دمای بالا باعث می شود مواد ضدتغذیه ای موجود در سویا از بین بروند و قابلیت هضم خوراک ماهی تیلاپیا به شدت بالا برود.

خوراک پلت (ته نشین):

این مدل قدیمی تر است و با فشار مکانیکی تولید می شود. سنگین است و سریع به کف استخر می رود. اگر از این نوع خوراک ماهی تیلاپیا استفاده کنید، نمی دانید آیا ماهی غذا را خورده یا غذا در کف استخر در حال فاسد شدن است. غذای مانده در کف، یعنی شروع فاجعه ای به نام بالا رفتن آمونیاک و کاهش اکسیژن. با این حال، قیمت آن کمی ارزان تر است.

تاثیر خوراک ماهی تیلاپیا بر کیفیت آب استخر:

شاید عجیب به نظر برسد، اما کیفیت آب استخر شما بیشتر از اینکه به منبع آب ربط داشته باشد، به کیفیت خوراک ماهی تیلاپیا ربط دارد. چطور؟ وقتی شما غذایی با قابلیت هضم پایین به ماهی می دهید، بخش بزرگی از آن به صورت فضولات دفع می شود. این فضولات پر از نیتروژن و فسفر است.

نیتروژن در آب تبدیل به آمونیاک می شود که سم مهلک برای ماهی است. فسفر هم باعث شکوفایی جلبکی بیش از حد می شود. یک خوراک ماهی تیلاپیا باکیفیت که با تکنولوژی های روز دنیا بالانس شده باشد، قابلیت هضمی بالای ۸۵ درصد دارد. یعنی ماهی اکثر غذا را جذب بدن می کند و فضولات کمی تولید می شود. پس اگر می بینید آب استخرتان دائم کدر می شود یا بوی بد می گیرد، قبل از چک کردن فیلترها، برند خوراک ماهی تیلاپیا خود را بازبینی کنید.

علاوه بر این، پایداری پلت در آب مهم است. خوراک ماهی تیلاپیا نباید به محض تماس با آب متلاشی شود. باید حداقل ۲۰ دقیقه قوام خود را حفظ کند تا ماهی فرصت خوردن آن را داشته باشد. غذای پودر شده در آب، توسط ماهی خورده نمی شود بلکه فقط لای آبشش ها را می گیرد و کیفیت آب را نابود می کند.

نقش مکمل ها و افزودنی ها در خوراک:

امروزه تولیدکنندگان پیشرو، فقط به مواد اولیه پایه اکتفا نمی کنند. در فرمولاسیون مدرن خوراک ماهی تیلاپیا، از افزودنی های خاصی استفاده می شود:

• پروبیوتیک ها: باکتری های مفیدی که به دستگاه گوارش ماهی کمک می کنند تا جذب غذا بهتر شود و در برابر بیماری ها مقاوم شوند.
• پری بیوتیک ها: غذای باکتری های مفید روده.
• محرک های رشد طبیعی: اسیدهای آلی و عصاره های گیاهی که اشتهای ماهی را برای خوردن خوراک ماهی تیلاپیا باز می کنند.
• رنگدانه ها: در برخی بازارها، رنگ گوشت ماهی اهمیت دارد و افزودن کاروتنوئیدها می تواند فیله را خوش رنگ تر کند.

نکات طلایی در انبارداری خوراک:

خرید بهترین خوراک ماهی تیلاپیا یک طرف قضیه است، نگهداری آن طرف دیگر. این محصول حاوی چربی و پروتئین است و به شدت مستعد فساد است.

• انبار باید خشک، خنک و دارای تهویه مناسب باشد. رطوبت دشمن اصلی پلت هاست و باعث کپک زدگی می شود.
• کیسه های خوراک ماهی تیلاپیا نباید مستقیم روی کف سیمانی قرار بگیرند؛ حتماً از پالت چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید.
• قانون “اولین ورودی، اولین خروجی” (FIFO) را رعایت کنید. یعنی غذایی که زودتر خریده اید، زودتر مصرف کنید.
• مراقب جوندگان باشید. موش ها عاشق بوی خوراک ماهی تیلاپیا هستند و می توانند آلودگی های خطرناکی را به غذا منتقل کنند.

چالش های اقتصادی و مدیریت هزینه خوراک:

در هر بیزینس پلن آبزی پروری، حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد هزینه های جاری مربوط به خرید غذاست. پس مدیریت مصرف خوراک ماهی تیلاپیا یعنی مدیریت سود. یکی از اشتباهات رایج، خرید غذای ارزان و بی کیفیت است. پرورش دهنده فکر می کند با خرید غذای کیلویی ۲۰۰۰ تومان ارزان تر، سود کرده است. اما وقتی ضریب تبدیل (FCR) از ۱.۲ به ۱.۸ می رسد، متوجه می شود که برای تولید یک کیلو گوشت، غذای خیلی بیشتری مصرف کرده و در نهایت ضرر کرده است.

همیشه به جای قیمت هر کیلو غذا، قیمت تمام شده هر کیلو گوشت ماهی را محاسبه کنید. یک خوراک ماهی تیلاپیا گران تر اما باکیفیت تر، معمولاً ضریب تبدیل پایین تری دارد و دوره پرورش را کوتاه می کند که در نهایت سودآورتر است.

نتیجه گیری و کلام آخر:

پرورش تیلاپیا یک علم است و خوراک ماهی تیلاپیا مهم ترین ابزار در این علم محسوب می شود. موفقیت در این صنعت شانسی نیست. با انتخاب هوشمندانه جیره غذایی، توجه به سایز پلت، رصد کردن اشتهای ماهی و مدیریت دقیق غذادهی، می توانید راندمان تولید را به طرز شگفت انگیزی افزایش دهید.

به یاد داشته باشید که ماهی شما، همان چیزی می شود که می خورد. اگر به دنبال فیله ای باکیفیت، بازاری پسند و رشدی سریع هستید، هیچ وقت در کیفیت خوراک ماهی تیلاپیا دریغ نکنید. سلامتی ماهی شما، ضامن سلامتی سرمایه شماست.

اگر شما به دنبال خوراک ماهی تیلاپیا  هستید، شرکت بهدان آماده ارائه بهترین خدمات به شماست. جهت کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید.